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安徽亳州市场：8月市场蔬菜行情分析

安徽亳州市场：8月市场蔬菜行情分析

八月份正是夏秋两季的交替季节，虽然正值“伏缺”时期，由于我市冬瓜、青椒、大白菜、大葱、南瓜、土豆、茄子、黄瓜、西红柿等地产菜长势旺盛，产量大，上市集中，蔬菜呈现品种丰富、货源充足、产销两旺、大吞大吐的态势，市场交易呈现“淡季不淡”一片繁忙的交易景象。

8匍匐杜鹃月份亳州市蔬菜交易以应季地产蔬菜为文定果主，同上月相比蔬“10革叶龙胆25”“1035”计划期间菜交易量增加三成，蔬菜整体价格呈小幅上涨走势。冬瓜、青椒等正值采摘高峰期，销售一路领先，引领蔬菜行情。特别是冬瓜销售异常火爆，价廉物美，当仁不让得成为蔬菜销售的领头羊，操作方便本月平均批发价在0.33元/公斤左右，比上月下降50.7%%，在蔬菜价格中居最低位，对平仰菜价起到一定的作用。质量上乘的青椒，销售走快，由于外销量大价格比上月上涨44%。由于气温高，速生叶类菜出园率降低，油菜价格飙红鳞耳蕨升，同上月相比涨幅分别为80.2%。同上月相比价格上涨的蔬菜品种有：茄子80.2%、青椒44%、大蒜36.3%、大葱33.3%、芹菜34.6%、葱头30.9%、生姜30.8%加工前必须要进行精分选、香菜29.3%、洋白菜11.2%、土豆10.7%、黄瓜10.3%。

与去年同期相比，蔬菜价格涨多降少，主要原因：1、全国农副产品价格的上调给蔬菜价格产生短期影响。2、农资价格大幅上涨，致使菜价水涨船高。3、随着市场幅射范围的扩大，到场经营的客商不断增多，地产菜销售顺畅，外销量相对增大，拉动了蔬菜整体价格的上扬。4、部分蔬菜由于去年价格低迷，农民们卖不够成本钱，大大得挫伤了农民种菜积极性，所以今年部分蔬菜的种植面积减少，价格也就相应的比去年高。

由于亳州市去年辣椒价格低廉，菜贱伤农，今年辣椒种植面积减少，价格与去年同期相比青椒上涨234%、红椒上涨85.7%。同比价格上涨的蔬菜品种还有：生姜94.9%、油菜66.8%、土豆63.3%、茄子56.2%、芹菜35.8%、香菜30.4%、洋白菜25.2%。大蒜、葱头、西红柿、菜花、大葱、黄瓜、冬瓜价格分别比去年同期下降：46.9%、45.6%、34.8%、26.1%、20.8%、19.8%、17.5%。